Wie Vegan?
Schön dass du dich darüber informieren möchtest wie du deinen Lebensstil auf vegan umstellen kannst. 🖤
Die Umstellung
Bitte beachte dass deine Geschmacksknospen über dein ganzes Leben auf einen bestimmten Geschmack eingestellt worden sind.
Beim ausprobieren pflanzlicher Alternativen, wird das vielleicht zu Beginn komisch oder "nicht so wie gewohnt" schmecken.
Wenn du das aber einen Monat lange so ausprobierst, justieren sich deine Geschmacksknospen neu sodass der Geschmack des pflanzlichen Produktes die neue Referenz wird.
Wir können dir an dieser Stelle die Veganuary Challenge empfehlen.
Dort kannst du dich jederzeit online registrieren worauf du für einen Monat lang jeden Tag eine E-Mail mit hilfreichen Tipps bekommst.
Zeitgleich ist es eine Challenge für dich, bei der du versuchst, dich 30 Tage lang komplett vegan zu ernähren.
Es ist sehr interessant zu erleben wie sich dein körperliches Wohlbefinden nach 30 Tagen veganer Ernährung positiv verändert.
Natürlich sind Geschmäcker verschieden und es gibt unzählige verschiedene vegane Fleisch-Alternativen, Pflanzenmilch usw.
Es ist daher empfehlenswert, dass du dich etwas durch das Angebot durchprobierst und nicht bereits beim ersten Produkt, welches dir nicht geschmeckt hat, aufgibst.
Es gibt mittlerweile eine Vielzahl an veganen Produkten und man darf herausfinden, welche Produkte einem entsprechen.
Wir listen nachfolgend einige Schritte auf, die du nach und nach in der Reihenfolge deiner Wahl in den Alltag einfliessen lassen kannst.
Aber denke immer daran- falls du gegen das Tierleid bist, sollte es das Ziel sein in absehbarer Zeit alle diese Schritte zu gehen.
- Milchprodukte
Die Milch in deinem Kaffee, Müsli oder beim Kochen durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.
Fürs Kochen kannst du anstatt Rahm - Soja Cuisine, Hafer Cuisine oder normale Pflanzenmilch verwenden.
Unsere Geheimtipps:
- Fleisch und Fisch
Versuche doch auch mal vegane Burger oder sonstige Fleisch und Fisch Alternativen aus.
Unsere Geheimtipps:
- Honig
Ersetze den Honig einfach durch Blumenhonig, es schmeckt fantastisch und bietet zudem eine viel grössere Geschmacks-Auswahl.
Unser Geheimtipp:
- Schuhe und Kleidung
Wenn du das nächste mal Schuhe oder Kleider brauchst, achte dich doch darauf dass du Produkte wählst welche kein Leder, Pelz-(Kapuzenbesatz), Daunen (Jackenfutter), Seide oder Tierische-Wolle enthalten.
Am besten du verzichtest auch auf Fake-Pelz, denn Echt-Pelz ist oft günstiger als Fake-Pelz. Weshalb leider oftmals Artikel falsch deklariert werden.
Zudem würdest du selbst mit Fake-Pelz auf der Strasse ein modisches Statement abgeben, was andere Personen vielleicht animiert etwas ähnliches zu kaufen, diese achten sich dann nicht darauf und erwischen Echt-Pelz.
- Beauty und Körperpflege-Produkte
Achte bei deinen Beauty und Körperpflege-Produkten auf das Vegan Label.
Wenn auf der Verpackung eines Produktes das Vegan Label oder die Vegan Blume abgebildet ist, kannst du davon ausgehen dass es keine tierischen Inhaltsstoffe hat und auch nicht in Tierversuchen getestet wurde.
Die Kontrollmechanismen sind allerdings nicht so streng wie bei den extra dafür existierenden Cruelty Free Labeln.
Wenn du auf Nummer sicher gehen willst schau dass beide Labels auf der Verpackung sind.
Hier findest du eine detailierte Erklärung zu den Labels.
- Unterhaltung
Anstatt in den Zoo oder Zirkus zu gehen besuche doch mal einen Lebenshof, wo die Tiere wirklich frei ohne ausgebeutet zu werden leben dürfen.
Eine ausführlichere Auflistung veganer Produkte für den Alltag welche wir empfehlen können findest du in diesem Vegan Blog.
Auf was muss ich achten beim Einkaufen?
Wenn du diese Labels auf der Verpackung findest, kannst du ohne nachzuschauen zugreifen, passe jedoch auf dass beim gelben Label Vegan darunter steht, es gibt ein beinahe identisches für vegetarisch.
Produkte mit diesen Labels sind offiziell lizensiert, was den Hersteller etwas kostet. Einige Hersteller wollen diese Kosten nicht tragen und schreiben deshalb einfach "Vegan" auf die Verpackung.
Hier empfehlen wir die Zutatenliste zur Sicherheit rasch durchzulesen.
Viele Produkte ohne Label sind ebenfalls vegan, hier empfehlen wir dir die Zutatenliste durchzugehen.
Du wirst feststellen dass oftmals z.B. "Milchpulver" als billige Füllmasse beigemischt wird, weshalb das Produkt im Endeffekt nicht vegan ist.
Noch einige Tipps:
- Pasta aus Hartweizengries (Ohne Ei) ist i.d.R. vegan
- Brot ist i.d.R. vegan, enthält aber oft Honig und ist dann nicht vegan
- Wein und Fruchtsäfte wurden vermutlich mit tierischen Produkten gefiltert / geklärt, weshalb die meisten nicht vegan sind.
Bier welches nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut wurde ist vegan. Achte vorallem auf den Zusatz von Honig.
Aber keine Angst, auf der Webseite Barnivore findest du eine riesige Datenbank veganer Biere, Weine und Spirituosen.
- Auf der Rückseite der Verpackung kannst du oft lesen "Kann Spuren von Milch, Eier… enthalten", diese Produkte sind sofern die Hauptzutaten nicht tierischer Herkunft sind, ebenfalls vegan.
Dies ist ein Allergiker Hinweis, der bedeutet dass auf diesem Produktions-Förderband auch andere Produkte mit z.B. Milch / Eiern produziert werden.
Infos zum Nährstoff-Bedarf
Falls du dich tiefgründiger über eine Nährstoff-Bedarfsdeckende vegane Ernährungsweise informieren möchtest (was wir sehr empfehlen) können wir das Buch
Vegan Klischee ade empfehlen.
Oder du machst es dir einfach und lässt dich von einem professionellen veganen Ernährungsberater beraten. Wir können dir Simon von
Plantbased Ernährungsberatung empfehlen.
Eine Nährstoff-Info möchten wir aber hier noch mitgeben:
Es ist zwingend notwendig das Vitamin B12 zu supplementieren bei einer veganen Ernährungsweise.
Wir empfehlen ein Supplement in Spray- oder Tropfenform.
In tierischen Produkten hat es heutzutage nur Vitamin B12 weil es den Tieren ebenfalls via Supplement verabreicht wurde, also können wir dem Umweg über das Tier auch weglassen und das B12 direkt zu uns nehmen.
Zum Schluss noch die vegane Ernährungspyramide damit du einen ungefähren Überblick über eine Ausgewogene vegane Ernährung erhälst. Die veganen Fleisch alternativen sind meistens aus Hülsenfrüchten hergestellt.
Die vegane Ernährungspyramide
